ブロッコリーが低カロリー高タンパク過ぎて筋トレにもダイエットにも役立つって話

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ブロッコリー

筋トレの減量期(ダイエット中)に最強の野菜が意外なものである事はご存知でしょうか?

そう実はブロッコリーは最強のダイエット食材だったのです…!!

今回はこのブロッコリーさんの凄さについて紹介したいと思います。

ブロッコリーさんは低カロリーなのに美味しくてタンパク質豊富な最強の食材だったのです!!

筋トレ時の食材にブロッコリーはピッタリ

どうして筋トレとブロッコリーの相性が良いのかというと、タンパク質をかなり豊富に含んでいるからです。

その上で低カロリーなわけです。低カロリー高タンパクという事で、筋トレ時にもダイエット時もかなり心強い味方なんですね。

だから筋トレ時、特に減量期に強い味方になってくれます。もちろん普通にダイエットがしたい人にとってもかなり効果が高いと言えるでしょう。

でもどっちにせよ、普通に食べるだけでもブロッコリー自体が美味しいので苦にならないのも良いですよね。

増量期の場合はあまりカロリーがないので心強い味方だとは言えませんが、減量期やダイエット中の人にとっては結構良い味方になってくれます。

ブロッコリーの栄養価

生のブロッコリーの可食部100gあたりの成分は以下の通りです。

栄養素
エネルギー33kcal
水分89g
タンパク質4.3g
脂質0.5g
炭水化物5.2g
食物繊維4.4g

すべてではありませんが大体こんな感じになっています。

低カロリーで高タンパクな野菜である事は他の物と比べればよくわかります。

例えば同じく低カロリーで知られるもやしですが、100gで12kcalと低カロリーなのは事実ですが、それでもタンパク質は1.6gと、ブロッコリーに比べて100gで約3gも落ちる事になります。

どうでも良いけどついでに調べたキャベツが、案外100gで1.3gも含まれている事に気付いてビックリしてます…野菜も侮れませんね!(笑)

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ブロッコリーの健康効果

ブロッコリーの健康効果は非常に多くて、ちょっとビックリするレベルです。

ビタミンCが豊富で、実はレモンの約2倍も含まれており、これによって風邪予防、お肌を綺麗に保つ効果などが期待出来る。

更に緑黄色野菜の一つなので、βカロチンも豊富にふくまれています。

ビタミンやミネラルが豊富なので抗酸化作用が期待でき、更に動脈硬化のリスクを下げるなどの効果も期待できます。

これだけでもブロッコリーの栄養素の凄さを実感するレベルです…。

茎の部分に栄養素が詰まっている

ブロッコリーの頭の部分を花蕾(からい)と呼ぶんですが、子供はこの辺りばかりを食べていると思います。

ですが実は茎の部分にこそ沢山の栄養が含まれているので、こちらも沢山食べた方が良いんです。

特に茎の部分を食べる事で歯ごたえもあって満足感も得られるので、たっぷり食べて問題ありません。たっぷり食べましょう。

余談ですが僕はブロッコリーが大好きでして、茎の部分でも花蕾の部分でもどちらでも喜んで食べます。

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偏って同じ食べ物を食べ過ぎると良くない

結局なんでも一緒ですけど、偏ってブロッコリーばっかり食べても良い事はありません。

体臭がきつくなる…なんて副作用もあるそうですし、美味しいし栄養価値が高いからと食べまくるのはやめましょう!!

あくまで適度に美味しく食べるのが理想ですね。

しかし健康的に沢山食べられる食材の一つである事は事実なので、他に食べるものがない場合はブロッコリーがオススメです。

減量期の人には強い味方に

お米が100gで356kcalの炭水化物77gでタンパク質6gって考えるとかなりの差があります。

特にカロリーと炭水化物量は半端じゃないです。

だから減量期は炭水化物を減らす必要があるので、お米を少なめに摂る事になりますよね。その時に食べられるものがどうしても限られてきます。

そこで心強い味方がブロッコリーです。もやしも低カロリー高タンパクですが、もやしは食べた気にならないのが最大の欠点です。

ブロッコリーは歯ごたえもあるので食べれば結構お腹が膨れます。何より美味しいです!!塩で食べてもマヨネーズで食べても美味しいですよね。

ただ減量期に入っているなら、マヨネーズは極力控えめにした方が良いんですけど…笑

出来れば塩などで食べるようにして、ブロッコリーをお腹いっぱい食べて自分を満足させると良いと思います。

食べられるならお肉を沢山食べれば良い

果てしなくぶっちゃけると、ある程度お金に余裕があるなら沢山お肉を食べるのが一番良いって僕は思います。

勿論野菜も沢山食べた方が良いです。だから極論お肉と野菜を毎食食べるぐらいにすれば減量期はかなり楽です。

僕はササミを大量に買ってきて、茹でたり焼いたりして食べてます。それと野菜のサラダで十分な感じですかね。

また豆腐や玉ねぎを入れた味噌汁なんかも個人的には良いと思います。タンパク質たっぷりですね。

味噌汁に入れる具はカロリーが少なめのものが多いので非常にダイエットに適しているんですよ~オススメです。

個人的にはお肉をたっぷり食べるのが一番楽だと思うので、あまり深い事は考えずに胸肉やササミをたっぷり食べれば良いって思ってます。皮は基本的に排除しておきましょう。

食べるものがないと思ったらブロッコリー

そして困った時にはブロッコリーを出して食べる。筋トレ好きやダイエット中の人にはこれがベターなんじゃないでしょうか?

僕も減量期に入る際には、お肉と野菜でを多めにして過ごそうと思ってます。

減量期に入ると最初食べるものに結構悩むんですよね…茹でて塩かけて食べれば美味しいんで、その中でもブロッコリーはオススメです。

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